Une liste des meilleurs restaurants de Genève et de ses environs (Carouge, Vernier, Meyrin, Satigny, Versoix, Grand-Saconnex, Dardagny, Chêne-Bourg, Chêne-Bougeries, Thônex, Peney, Chouilly, Soral, Cologny, Lancy, Bernex, Perly, Cologny, Vandoeuvres, Vésenaz, Thônex, Puplinge, Onex, Anières, Confignon, Vessy, etc.), ainsi que de France voisine (Divonne-les-Bains, Ferney Voltaire, Pays de Gex, Annecy, Annemasse, Sciex, Douvaine, Yvoire, Thonon, Evian, etc.)
Vous trouverez sur ce site aussi bien des restaurants gastronomiques que des brasseries classiques et bistronomiques des cuisines suisses et françaises, des italiens et des pizzerias ou bien des restaurants chinois, thaïlandais, coréens, indiens, japonais, libanais, péruviens, marocains ou encore plus exotiques qui ne manquent pas dans un Genève rempli par les organisations internationales et les multinationales. Les tendances modernes de la restauration comme les restaurants végétariens, les take-aways, le street food et les food trucks ne sont pas oubliées. Depuis la cuisine des restaurants figurant dans les guides Michelin ou Gault Millau jusqu’aux plats plus simples que sont la traditionnelle fondue, la raclette, les filets de perche, la pizza ou le hamburger urbain, nous avons l’objectif de vous présenter un large panorama des lieux où il fait bon manger à Genève et dans ses environs.
Parmi les restaurants gastronomiques de Genève, on peut citer les étoilés Michelin comme le Domaine de Châteauvieux, Le Chat Botté, le Floris, Il Lago, le Flacon à Carouge, l’Aparté, la Bottega, l’Auberge du Lion d’Or à Cologny, le Cigalon, le Tsé Fung, La Chaumière à Troinex, la Tosca, ou le Bayview. On trouve également quelques étoiles Michelin aux portes de Genève en France voisine dans les départements de la Haute-Savoie et de l’Ain comme la Ferme de l’Hospital à Bossey, le Refuge des Gourmets à Machilly, O’Flaveurs à Douvaine, Raphaël Vionnet à Thonon, Le Moulin de Véré à Vailly, les Fresques à Evian, La Maison des Bois de Marc Veyrat à Manigod, le 1920, La Table de l’Alpaga ou les Flocons de Sels à Megève, L’Ekrin by Laurent Azoulay à Méribel, Jean Sulpice à Talloires, le Clos des Sens, l’Esquisse ou Yoann Conte à Annecy, Auberge de l’Abbaye à Ambronay.
Genève et ses environs comptent également un bon nombre de restaurants qui propose une gastronomie plus abordable de type bistronomie comme le Bologne, le Bistro de la Tour, le Café de la Paix, le Lexique, le Pachacamac, le Café des Bains, la Cantine des Commerçants, le Cerfeuil, l’Auberge Communale Du Grand Donzel, le Boléro à Versoix, l’Ecorce, le Kudeta, Le Lion d’Or ou la Maison Rouge à Carouge. On trouve aussi dans la ville d’excellente tables italiennes comme Ciro, Da Paolo, Casanova, Duchessa, Luigia, Hostaria de Villette, le Milan, Il Mirtillo, l’Osteria della Bottega, les Tilleuls ou le Seppia Bistro. De par sa dimension de ville internationale, Genève compte également un très grand nombre d’excellentes tables asiatiques. Parmis les meilleurs restaurants japonnais de Genève, on trouve le Sushi Hashimoto, l’Izumi, le Kakinuma, le Kozan, le Sauan, le Shibata ou le Miyako.