Le Marchand de Sable à Carouge est un restaurant bar qui propose une petite carte de restauration avec des plats de brasserie.
La carte du restaurant le Marchand de Sable à Carouge est réduite avec une douzaine de propositions. Elle est orientée principalement sur la viande de boeuf – déclinée en tartares, burgers ou entrecôtes – associés à un petit choix de salades. A midi, un plat du jour original vient s’ajouter à cette offre. Ce restaurant dispose d’une petite carte des vins et d’une jolie offre de bières avec la présence de quelques brasseries artisanales suisses. Avec une trentaine de couverts, l’endroit est très petit avec des tables serrées. Ce restaurant sera donc plus recommandé pour une soirée entre amis qu’un repas romantique. Lors des beaux jours, une petite terrasse permet de profiter des rayons du soleil. Certains soirs, des concerts sont organisés dans l’établissement.
Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* Salade César
* Tartine de chèvre chaud
* Tartare de boeuf thaï (coriandre, gingembre confit, cacahuètes au wasabi, graines de sésame, sauce soja)
* Cheeseburger Mac Marchand
* Poêlé de calamars aux légumes et basilic, taboulé et salade croquante
* Filet de canard, jus corsé aux fruits de la passion, tagliatelles fraîche et légumes
* Entrecôte de boeuf, crème à l’ail des ours
Gamme de prix
* Plats du jour : ?
* Entrées : ?
* Plats : 17-32 francs
* Desserts : ?
Adresse : Le Marchand de Sable, Rue Vautier 4, 1227 Carouge
Téléphone : 022 342 10 75
Horaire : fermé le samedi midi et le dimanche toute la journée
Site Internet : aucun
Dans les guides:
* TripAdvisor : https://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g664427-d17334877-Reviews-Marchand_de_sable-Carouge.html
