Le restaurant Holy Cow Cornavin de Genève fait partie de la chaîne suisse de restauration rapide Holy Cow Gourmet Burger. Il propose des hamburgers et des salades sur la place de la gare CFF Cornavin. Fondée à Lausanne, cette chaîne de hamburger s’est depuis étendue à toute la Suisse et en France.
Le restaurant Holy Cow Cornavin à Genève propose un vaste choix de hamburgers de boeuf, de poulet ou végétariens cuisinés avec des produits locaux et frais. Ces hamburgers sont produits en différentes versions classiques ou exotiques (mexicaine, japonaise, …). On trouve également sur la carte une petite offre de salades. Une option « menu » permet de disposer d’un hamburger avec des frites et une boisson non alcoolisée pour un supplément de six francs. La carte des boissons fait également appel à des producteurs locaux pour les vins et les bières comme celles du Dr Gabs, une brasserie artisanale de Lausanne. Lors des beaux jours, une petite terrasse située devant le restaurant permettent de manger en profitant des rayons du soleil.
Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* Yo Ginza Beef : boeuf suisse, sauce Teriyaki, mayonnaise Wasabi, gingembre
* Camembert & Cranberry : filet de poulet suisse, camembert, sauce au cranberries
* King Kong Carnivore, double portion de boeuf suisse, jambon et chorizo, sauce Monkey
* Elvis Blue Cheese : boeuf suisse, gorgonzola, jambon, mayonnaise Cajun, marmelade d’oignons rouges
* Yo Ninja! salade : boeuf Holy Cow! teriyaki sauce, oignons nouveaux, oignons frits, salade batavia, roquette et sauce balsamique
Gamme de prix
* Hamburgers : 10-20 francs
* Salades : 15 francs
* Frites : 5 francs
Adresse : Holy Cow! Gourmet Burger Company, Place de Cornavin 22, 1201 Genève
Téléphone : 021 312 24 04
Horaire : ouvert 7/7
Site Internet : http://www.holycow.ch/fr/
Dans les guides :
* Guide Gastronomique : https://www.guidegastronomique.ch/restaurants/holy-cow-cornavin-geneve/
* TripAdvisor : https://fr.tripadvisor.ch/Restaurant_Review-g188057-d4101778-Reviews-Holy_Cow_Gourmet_Burger_Place_Cornavin-Geneva.html
