L’Odéon à Genève est un restaurant qui propose au centre de Genève une cuisine de brasserie suisse et française dans un cadre au style boisé de vieux bistrot typique.

Partagé entre un petit café pour les habitués et une modeste salle à manger très chaleureuse et conviviale, le restaurant de l’Odéon à Genève propose une cuisine qui navigue entre terroir genevois et grande tradition de la brasserie française avec quelques originalités comme ces mini-burgers. Les deux chefs Christophe Thuet et Bertrand Venant travaillent ensemble pour mettre au point des cartes éphémères, changeantes avec les envies, les saisons et les opportunités dans le marché local. Les produits sont effectivement choisis avec soin, de la manière la plus locale possible. On retrouve sur la carte quelques plats incontournables tout au long de l’année comme la terrine maison de foie gras ou bien l’assiette de burgers miniatures font revenir les habitués. La carte des vins du restaurant l’Odéon à Genève contient un bon choix de vins genevois dont une bonne partie est disponible au verre. Pour les vins français les deux chefs ont choisi des options plus sûres, avec des domaines réputés.

Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* Terrine de foie gras mi-cuit ‘maison’, au sel de Guérande et balsamique
* Petits burgers QDB, frites et salade
* Quenelles de brochet, sauce Nantua
* Pavé de thon juste saisi, au pavot, salade de haricots verts au balsamique
* Pavé de boeuf au romarin sur lit de roquette
* Tournedos Rossini de l’Odéon, foie-gras et sauce aux truffes

Gamme de prix
* Plats du jour : 19 francs
* Entrées : 12-18 francs
* Plats : 21-56 francs
* Desserts : 10 francs

Adresse : Restaurant Odéon, Boulevard Saint-Georges 60, 1205 Genève
Téléphone : 022 328 55 98
Horaire : fermé le samedi midi et les dimanche et lundi toute la journée
Site Internet : http://www.odeongeneve.ch/

Dans les guides:
* Guide Gastronomique : https://www.guidegastronomique.ch/restaurants/odeon-geneve/
* iTaste : http://www.itaste.com/fr/restaurants/6851-LOdeon.html
* Resto-rang : http://www.resto-rang.ch/Od%C3%A9on-geneve-rtid413.htm
* TripAdvisor : http://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g188057-d1045010-Reviews-Odeon-Geneva.html