Le restaurant Qu’importe à Carouge est un bar à vin qui tire son nom du célèbre mot d’Albert de Musset « Qu’importe le flacon, pourvu qu’on ait l’ivresse » et qui propose une petite offre de restauration.
Le restaurant Qu’importe à Carouge se situe dans une demeure ancienne du Vieux Carouge. Il offre un décor composé de vieilles pierres et de bois pour le mobilier. A midi trois plats du jours d’une cuisine de brasserie sont disponibles pour une prix entre 19 et 25 francs. Le soir, la restauration se concentre plus sur des plats simples de style bruschettas, tapas ou assiettes de fromage et charcuterie qui sont susceptible d’accompagner un bon verre de vin. La carte des vins est très bien fournie, aussi bien en ce qui concerne les bouteilles que les vins qui sont disponibles au verre. Lors des beaux jours, on peut profiter d’une terrasse située devant le restaurant.
Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* Bruschetta au Jambon Serrano (ES) et sa roquette
* Bruschetta au noix de St-Jacques au miel et noix
* Bruschetta au Foie gras poêlé à la fleur de sel lardée
* Flammenküche maison
* Saucisse de veau rôtie parfumé au bolet et son gratin de crozet
* Gambas poëlées sauce aigre-douce
* Coulant au Toblerone
Gamme de prix
* Plats du jour : 19-25 francs
* Plats du Soir : 10-28 francs
* Desserts : 11 francs
Adresse : Restaurant Qu’importe, Rue Ancienne 1, 1227 Carouge
Téléphone : 022 342 15 25
Horaire : fermé le dimanche toute la journée et le lundi midi
Site Internet : http://quimporte.ch/
Dans les guides:
* Guide Gastronomique : https://www.guidegastronomique.ch/restaurants/quimporte-carouge/
* iTaste : http://www.resto-rang.ch/Qu-importe-geneve-rtid1576.htm
* Resto-rang : http://www.resto-rang.ch/Qu-importe-geneve-rtid1576.htm
* TripAdvisor : http://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g664427-d3335360-Reviews-Restaurant_Qu_importe-Carouge.html
