Situé à l’extrémité est de la rue de Berne dans le populaire quartier des Paquis à Genève, le restaurant Al Quadrato y propose une cuisine italienne soignée qui navigue entre trattoria et pizzeria.

Le restaurant Al Quadrato à Genève propose des spécialités italiennes et des pizzas dans un décor moderne fraîchement rénové. La carte propose un vaste choix de plats où les produits de la mer sont bien représentés. On y trouve aussi une vingtaine de pizzas. A midi, trois plats du jour sont proposés entre 16,50 et 18,50 francs avec une entrée.

La carte des vins du restaurant Al Quadrato de Genève propose les crus italiens de plusieurs régions dont certains crus prestigieux de Toscane. Elle offre aussi un bon choix de vins au verre. Lors des beaux jours, une terrasse située devant le restaurant Al Quadrato de Genève permet de manger dans ce restaurant des Paquis en profitant des rayons du soleil. A noter que les pizzas sont aussi disponibles à l’emporter.

Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* Carpaccio de poulpe
* Vitello tonnato
* Toast de chèvre chaud parfumé à l’huile de truffe
* Salade de foie de volaille
* Linguine alle vongole
* Gnocchi sauce tomate avec boulettes de viande de boeuf
* Risotto à la saucisse calabraise et tartare de crevettes crues
* Pizza Calabrese (sauce tomate, mozzarella, oignons, salami piquant)
* Pizza Romagnola (sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme)
* Dorade au four
* Paillard de veau
* Entrecôte de boeuf aux morilles

Gamme de prix
* Plats du jour : 17-19 francs
* Entrées : 6-15 francs
* Plats : 18-39 francs
* Desserts : ?
* Menus : ?

Adresse : Restaurant Al Quadrato, Rue de Berne 55, 1201 Genève
Téléphone : 022 303 82 40
Horaire : fermé le dimanche à midi
Site Internet : https://www.alquadrato.ch/

Dans les guides :
* Guide Gastronomique : Restaurant Al Quadrato – Genève
* TripAdvisor : https://fr.tripadvisor.ch/Restaurant_Review-g188057-d13119788-Reviews-Al_Quadrato-Geneva.html