Izumi, Genève 1
Situé à une extrémité du Pont du Mont-Blanc, le restaurant Izumi est le restaurant gastronomique de cuisine fusion japonaise (Nikkei) de l’Hôtel des Bergues à Genève, membre du groupe Four Seasons.
Restaurants à Genève de type Gastronomique
Kudeta, Carouge 1
Situé près de la place Rondeau en bordure de la vieille ville de Carouge, le Kudeta est un restaurant charmant et atypique qui propose une cuisine soignée à tendance gastronomique aux portes de Genève.
Lexique, Genève
Situé dans le quartier des Grottes à l’arrière de la gare Cornavin à Genève, le Lexique est un restaurant gastronomique qui propose une cuisine inventive et moderne.
Otrement, Sciez-sur-Léman
Situé au bord de la nationale, le restaurant Otrement, (et non Autrement) du chef Cédric Plassat propose à Sciez-sur-Léman entre Genève, Annemasse et Thonon une cuisine du terroir revisitée en mode bistronomique.
Pachacamac, Genève 1
Dans une petite rue à quelques pas de la gare CFF Cornavin de Genève, le restaurant Pachacamac à Genève propose une cuisine péruvienne raffinée de type Nikkei à tendance gastronomique qui lui a valu d’être reconnue par le Guide Gault Millau.
Quai, Hermance 3
Récemment rénové, le Restaurant du Quai à Hermance propose depuis 2015 une cuisine de brasserie à tendance bistronomique sous la direction du chef Jérôme Manifacier, ancien étoilé Michelin au restaurant Vertig’O de l’Hôtel de la Paix à Genève.