Situé près de la place Rondeau en bordure de la vieille ville de Carouge, le Kudeta est un restaurant charmant et atypique qui propose une cuisine soignée à tendance gastronomique aux portes de Genève.

Le restaurant le Kudeta à Carouge propose une cuisine contemporaine où les saveurs du terroir se mêlent aux délices exotiques. Au menu : Le thon rouge mariné au soja façon « sashimi », Tartare de papaye et ananas à la coriandre fraîche ; L’Entrecôte Café de Paris, Pommes allumettes et salade de mesclun ou Les Moules façon Thaï où l’on trouve vin blanc, échalotes, persil, gingembre, citronnelle, coriandre et lait de coco. La carte des vins du restaurant le Kudeta de Carouge est bien étoffée et multinationale, même si les vins de Genève et de France en composent la majorité. On apprécie ce restaurant pou l’ambiance de la salle : élégance, sobriété et lumières tamisées sont au rendez vous. Si le beau temps est de la parties, un repas en terrasse vous offre une parenthèse un moment de calme proche de Genève. L’ambiance y est toujours conviviale et l’accueil chaleureux.

Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* Salade du Jardin, Salade de mesclun, carottes, betteraves, tomates cerise et tomates séchées
* Pressé de légumes confits au chèvre frais
* Tartare de saumon « label rouge » au basilic et citron
* Noix de saint-jacques rôties à l’huile truffée
* Suprême de pintade rôti et son jus corsé
* Dos de cabillaud rôti et sa vierge de légumes
* Pavé de thon rouge mi-cuit
* Tournedos Rossini, Filet de bœuf sauce madère et sa tranche de foie gras maison

Gamme de prix
* Plats du jour : 19-24 francs
* Entrées : 15-26 francs
* Plats : 38-52 francs
* Desserts : 5-16 francs
* Menus : 68-98 francs

Adresse : Restaurant Le Kudéta, Rondeau de Carouge 9, 1227 Carouge
Téléphone : 022 342 58 58
Horaire : fermé le lundi soir, le samedi midi et le dimanche toute la journée
Site Internet : http://www.lekudeta.ch

Dans les guides:
* Guide Gastronomique : https://www.guidegastronomique.ch/restaurants-a-visiter/geneve/kudeta-carouge/
* iTaste : http://www.itaste.com/fr/restaurants/7398-Le-Kudeta.html
* TripAdvisor : https://fr.tripadvisor.ch/Restaurant_Review-g188057-d779390-Reviews-Le_Kudeta-Geneva.html