Ouverte depuis 2009, la pizzeria Luigia à Genève est un restaurant qu a fait le pari d’être la plus traditionnellement napolitaine des pizzerias de toute la Suisse. C’est d’ailleurs devenu une chaîne avec un autre restaurant au Petit Saconnex ainsi qu’une présence à Nyon et Lausanne.
Les patrons du restaurant pizzeria Luigia à Genève, Luigi Guarnaccia et Enrico Coppola, ont misé notamment sur une cheminée composée de pierres du Vésuve et sur des pizzaïolos directement débarqués de Naples. Enrico Coppola lui-même a déjà été champion du monde de la pizza au concours de Naples. Le succès du premier restaurant Luigia a été tel qu’une annexe du restaurant a été ouverte dans un autre quartier de Genève avant une plus grande expansion. La pizzeria est située dans un ancien garage réhabilité avec des couleurs flamboyantes, vivantes et un mobilier design. En plus du grand choix de pizzas que l’on peut réellement qualifier d’original et d’inventif, la carte propose également des salades ou des fruits de mer en entrée, l’ossobuco et bien évidemment les incontournables pâtes. Enfin, on remarque la carte des vins qui propose une sélection large de vins d’Italie dont un choix important de bouteilles provenant du sud de la Botte.
Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* Pizza Luigia : 5 pétales de pâte à pizza, bufala, scarmorza fumé, cèpes, jambon cuit, crème de truffe, truffes noires
* Ossobuco de veau avec riz au safran
* Pizza Marinara super aux anchois de la mer Cantabrique
* Moscardini alla Luciana : petit poulpe, ail, persil, tomates cerises, poivre noir et croûtons
* Calzone Donna Carmela : fior di latte, ricotta, épinards, saucisse au fenouil, parmesan, basilic
Gamme de prix
* Plats du jour : –
* Entrées : 8-23 francs
* Plats : 17-45 francs
* Desserts : 10-20 francs
Adresse : Pizzeria Luigia, Rue Adrien Lachenal 24A, 1207 Genève
Téléphone : 022 840 15 15
Horaire : ouvert 7/7
Site Internet : http://www.luigia.ch
Dans les guides:
* Guide Gastronomique : https://www.guidegastronomique.ch/restaurants/luigia-geneve/
* iTaste : http://www.itaste.com/fr/restaurants/91074-Pizzeria-Luigia.html
* Resto-rang : http://www.resto-rang.ch/Luigia-geneve-rtid2279.htm
* TripAdvisor : https://fr.tripadvisor.ch/Restaurant_Review-g188057-d1938459-Reviews-Luigia-Geneva.html
