La Maison Rouge est un restaurant tout à fait charmant situé dans le quartier des Acacias à Carouge, non loin de Genève. Il y propose une cuisine de brasserie soignée et inspirée par les saveurs du Sud dans un cadre boisé et chaleureux.

L’ambition du restaurant La Maison Rouge à Carouge est d’offrir une cuisine de bistronomique de qualité, une cuisine du terroir, préparée avec des produits frais et souvent locaux. Ecrite sur une grande ardoise, la carte est courte mais variée, les plats sont cuisinés avec passion, savoir-faire et un zeste de créativité. A midi, un plat du jour est proposé pour 22 francs qui peut se transformer en menu pour 34 francs. La carte des vins dur restaurant La Maison Rouge de Carouge est plus vaste. Elle propose sur plusieurs pages un bon choix de vins genevois mais explore également les grandes régions viticoles françaises avec quelques grands noms de Bordeaux. Bon choix de vins au verre. Les salles aux ambiances différentes et la terrasse au beau milieu du jardin fleuri seront l’écrin idéal pour vos soirées entre amis ou en famille.

Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* Jeunes pousses de saladine du Pays aux graines torréfiées et copeaux de Grana Padano
* Gravalax de truite, sauce aigrelette
* Risotto Carnaroli crémeux aux asperges vertes, morillons au jus de veau
* Filet de St-Pierre rôti, jus court et artichauts à la barigoule
* Duo de thon rouge et espadon à la plancha, sauce vierge Magret de canard rôti à la rhubarbe confite
* Pavé de sériole, sauce vierge au citron confit
* Souris d’Agneau laqué au miel et soja, boulgour aux fruits secs
* Magret de canard, sauce aux fruits rouges
* Côte de boeuf tranchée sur son carré, grillée nature, fleur de sel
* Soufflé au chocolat noir
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Gamme de prix
* Plats du jour : 22-34 francs
* Entrées : 11-16 francs
* Plats : 23-40 francs
* Desserts : 9-14 francs

Adresse : La Maison Rouge, rue des Noirettes 17, 1227 Carouge
Téléphone : 022 342 00 42
Horaires : fermé le samedi et le dimanche
Site Internet : http://www.lamaisonrouge.ch

Dans les guides:
* TripAdvisor : http://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g188057-d785507-Reviews-Restaurant_la_Maison_Rouge-Geneva.html