Le restaurant Le Physalis de Prévessin Moens propose une cuisine de brasserie soignée à côté de l’église de ce petit village situé à proximité de Ferney Voltaire et de Genève.
La carte du restaurant Le Physalis à Prévessin Moens propose une carte réduite mais bien diversifiée des classiques de la gastronomie française avec quelques références au terroir savoyard et lémanique comme la féra du Léman ou les crozets. Le prix des menus du jour pou r midi se situent entre 18 et 20 euros. La carte des vins est assez large et variée avec des vignerons de toutes les régions viticoles de la France, dont quelques bonnes bouteilles des voisins de Savoie et du Jura. Bon choix de vins au verre. Lors des beaux jours, on peut profiter de la terrasse et de son calme.
Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* Pain perdu aux champignons poêlés, émulsion foie gras
* Raviole de cuisses de grenouilles et fondue de poireaux, sauce Savagnin
* Curry de filet de lotte, moelleux de patates douces
* Paupiette de dorade royale farcie aux gambas sauvages, taboulé de quinoa bio
* Filet de canette rôti, jus au miel et moelleux de patate douce
* Entrecôte de veau de lait, gratin de crozets et crème d’Espelette
Gamme de prix
* Plats du jour : 18-20 euros
* Entrées : 8-18 euros
* Plats : 22-24 euros
* Desserts : 7-9 euros
* Menus : 30-50 euros
Adresse : Restaurant Le Physalis, 70 Rue de Chapeaurouge, 01280 Prévessin Moens, France
Téléphone : +33 (0)4 50 40 46 12
Horaire : fermé le dimanche et le lundi
Site Internet : http://www.restaurant-pays-de-gex.biz/
Dans les guides:
* Guide Gastronomique : https://www.guidegastronomique.ch/restaurants/le-physalis-prevessin-moens-france/
* Vins & Restaurants de France : http://www.vinsrestaurantsfrance.com/le-physalis-prevessin-moens/
* Michelin : http://restaurant.michelin.fr/restaurant/france/01280-prevessin-moens/le-physalis/e5ntmnb
* TripAdvisor : http://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g1744245-d2236715-Reviews-Le_Physalis-Prevessin_Moens_Ain_Rhone_Alpes.html
