Situé dans une petite ruelle en pente qui relie le quartier de Rive à vieille ville de Genève et à la Cathédrale, le restaurant Spaghetti Factory, de Genève y propose une cuisine italienne mise au goût du jour avec une belle carte des vins.

Le restaurant Spaghetti Factory à Genève est une succursale genevoise d’une chaîne de restaurants italiens modernes créée en Suisse Allemande par la famille Bindella active dans la restauration et le commerce de vins. La carte mélange les plats de pâtes avec un peu de cuisine de brasserie (steak beurre aux herbes), le classique (aglio et olio) et l’inspiration américaine (sauce Bombay au poulet et au curry). Les pâtes, qui constituent la colonne vertébrale de la carte avec les spaghettis, sont disponibles également en version intégrale ou sans gluten ainsi qu’en version XL pour les grosses faims avec un petit supplément. Du côté de la carte des vins, le restaurant Spaghetti Factory à Genève fait appel aux ressources du groupe Bindella pour offrir un vaste choix de vins suisses, italiens et mondiaux de qualité, disponibles au verre ou en bouteille. Lors des beaux jours, des terrasses situées devant le restaurant et de l’autre côté de la rue permettent de manger en profitant des rayons du soleil.

Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* Rucola con Parmigiano Reggiano
* Bruschetta al pomodoro
* Buffalo Chicken Wings avec sauce Sweet & Chili
* Salade Vesuvio : salade verte, tomates, mozzarella di bufala et jambon de Parme
* Filet d’agneau avec spaghetti aux piments frais, ail rôti et huile d’olive
* Rumpsteak avec beurre aux fines herbes et Potato Cuts
* Spaghetti all’Arrabbiata : sauce tomate, piments frais, ail rôti, basilic et huile d’olive
* Pennette Jimmy Carbonara : lardons grillés, affiné au jaune d’oeuf et à la crème
* Gnocchi O Salamio : salami Monte Brè, oignons, parmesan et persil, affiné à la crème

Gamme de prix
* Plats du jour : ?
* Entrées : 7-15 francs
* Plats : 16-30 francs
* Desserts : ?
* Menus : ?

Adresse : Spaghetti Factory Genève, Rue de la Fontaine 13, 1204 Genève
Téléphone : 022 310 61 00
Horaires : ouvert 7/7
Site Internet : https://www.bindella.ch/de/spaghetti-factory-geneve.html

Dans les guides :
* Guide Gastronomique : https://www.guidegastronomique.ch/restaurants/restaurant-spaghetti-factory-geneve/
* Switzerland Restaurant Guide : https://www.switzerlandrestaurantguide.ch/restaurant-spaghetti-factory-geneva/
* TripAdvisor : https://fr.tripadvisor.ch/Restaurant_Review-g188057-d896904-Reviews-Spaghetti_Factory-Geneva.html